PepinCAFE Pepin × calavera

昼は地産地消のイタリアンランチ、夜は本格的なメキシコ料理と、訪れる時間によって異なる表情を見せるのがPepinCAFE Pepin × calaveraの魅力です。お昼のセットには彩り豊かなサラダやスープが添えられ、季節のパスタやマルゲリータなどのピッツァを選んでゆったりと食事をはじめられます。地元・亀岡の山々で育まれた猪肉と炊き込みゴボウを合わせ、揚げゴボウの香ばしさを効かせたリゾットや、動物性食材を使わないブッダボウルなど、その日の気分や好みに寄り添う選択肢が用意されています。

夜は自分好みに仕立てるタコスや煮込み料理

ディナータイムには、トルティーヤに新鮮な野菜やお好みの具材を乗せて味わうタコスセットが登場します。肉や魚介から2つの味を選び、クリーミーな自家製ワカモレとチップスを添えた定番のBセットは、組み合わせを変えながら賑やかに囲むのにぴったりです。さらにスパイスやカカオをブレンドしたソースで鶏肉をじっくり煮込んだ伝統料理「モレ」を味わえるコースもあり、ビールやカクテルを片手に奥深いメキシコの味を堪能できます。

ビルの階段を上がった3階のフロアには植物が配され、ゆったり座れるソファー席やカウンター席が整っています。落ち着いた空気の中で、昼のランチから夜のタコスまで、思い思いのペースで食事の時間を過ごせます。